Arrosto Di Carne Tritata

Ricetta arrosto di carne tritata ingredienti e preparazione

Ricetta arrosto di carne tritata

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Manzo

Ingredienti : 250 G Carne Di Manzo , 250 G Pomodori , 125 G Funghi , 5 Uova , 2 Cucchiai Olio D'oliva , 1 Cucchiaio Cipolla Tritata , Prezzemolo , Timo , Lardo , Sale , 1 Pizzico Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Sbucciate i pomodori e schiacciate la polpa per far uscire l'acqua, tagliateli a pezzetti e unite i funghi tritati, 2 cucchiai d'olio, 1 cucchiaio di cipolla tritata, prezzemolo, timo, sale, pepe. Aggiungete il composto alla carne di manzo, che avrete in precedenza tritato finemente, aggiungere le uova e un pizzico di pepe. Mettere il tutto al centro di una fascia di lardo e arrotolate legandola e lasciate cuocere per 45 minuti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database