Arrosto Di Maiale Al Latte Alla Pentola A Pressione

Ricetta arrosto di maiale al latte alla pentola a pressione ingredienti e preparazione

Ricetta arrosto di maiale al latte alla pentola a pressione

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Maiale

Ingredienti : 1 Pezzo Per Arrosto Di Maiale , 100 Cl Latte , Rosmarino , Aglio , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Salare il pezzo di carne e farlo rosolare nella pentola a pressione con un po' di burro, soprattutto le parti grasse, aggiungere rosmarino e aglio. Quando sara' ben rosolato, coprirlo per 2/3 con il latte e chiudere la pentola a pressione. Da quando comincia a fischiare abbassare il fuoco e lasciare cuocere per circa 40 minuti. Servire con il sugo. E' possibile aggiungere in pentola durante la rosolatura altri odori a gradimento (es. olive, cipolline ecc.).

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database