Asparagi Con Uova

Ricetta asparagi con uova ingredienti e preparazione

Ricetta asparagi con uova

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Asparagi

Ingredienti : 1000 G Asparagi , 4 Uova , 50 G Burro , Formaggio Parmigiano Grattugiato , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pulire gli asparagi, eliminare la parte bianca e lessarli, legati, in acqua salata in ebollizione. Disporli a corona in un piatto da portata. Cuocere le uova al burro in una padella antiaderente, poggiarle sugli asparagi e spolverizzarle con abbondante parmigiano. Servire subito.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database