Baccala' Al Pomodoro

Ricetta baccala' al pomodoro ingredienti e preparazione

Ricetta baccala' al pomodoro

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Baccala'

Ingredienti : 100 G Baccala' Ammollato , 80 G Pomodori Pelati , Prezzemolo , Basilico In Foglie , Olio D'oliva Extra-vergine

Dosi per : 1 persone

Preparazione : Per privare il baccala' dell'eccesso di sale, tenerlo per un paio d'ore in un recipiente facendo calare sopra un filo di acqua fredda. Bollirlo poi in acqua per 2-3 minuti. Fare cuocere i pelati con tutti gli odori per circa 10 minuti e quindi aggiungere il baccala', continuando la cottura per altri 15 minuti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database