Baccala' Con Latte

Ricetta baccala' con latte ingredienti e preparazione

Ricetta baccala' con latte

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Baccala'

Ingredienti : 500 G Baccala' Ammollato , 50 Cl Latte , 25 Cl Panna Fresca , 1 Ciuffo Prezzemolo Tritato , Pepe , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : In una casseruola inserire i pezzi di baccala' gia' ammollati in acqua e ben asciugati, unirvi il latte ed il prezzemolo tritato e porre sul fuoco sino a quando si sara' alzato il bollore. Abbassare la fiamma e ultimare la cottura per mezz'ora. Al momento di servire unire la panna facendo attenzione che non cuocia, salare e pepare.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database