Bistecca Al Pepe

 

 

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Ricetta bistecca al pepe ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta bistecca al pepe

 

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Manzo

Ingredienti : 4 Filetti Di Manzo , Pepe In Grani , 2 Cucchiai Cognac , 1 Tazza Panna Da Cucina , Sale , Burro

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Mettete il pepe sul filetto e schiacciatelo con un batticarne per farlo penetrare. Cuocete la carne in padella con un po' di burro, cospargendola di sale e cognac per fiammeggiare. Togliete le bistecche e diluite il sugo di cottura con la panna, salate e versate sul filetto.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Bistecca Al Pepe

 

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