Bistecche Allo Sherry

Ricetta bistecche allo sherry ingredienti e preparazione

Ricetta bistecche allo sherry

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Manzo

Ingredienti : 4 Fette Filetto Di Manzo , 40 G Burro , 2 Bicchierini Sherry Secco , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Salate le bistecche e cospargetele di pepe. In un tegame fate sciogliere meta' burro adagiatevi la carne, cuocetela un minuto per parte, toglietela dal recipiente e tenetela da parte al caldo. Nel sugo di cottura versate lo sherry, fate scaldare, aggiungete il restante burro, mescolate e versate sulle bistecche. Servitele ben calde.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database