Bracioline Di Lombo Di Maiale

Ricetta bracioline di lombo di maiale ingredienti e preparazione

Ricetta bracioline di lombo di maiale

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Maiale

Ingredienti : Bracioline Di Lombo Di Maiale Da 150 G , 1 Rametto Rosmarino , Alcune Foglie Salvia , Prezzemolo , Aglio , Alcune Foglie Basilico , Olio D'oliva , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Il prezzemolo, la salvia, il basilico, l'aglio e il rosmarino vanno tritati e poi uniti a mezzo bicchiere di olio e, il tutto, ben mescolato. Si appiattiscano un po' le fette di carne e le si dispongano su di un piatto cospargendole con la salsetta teste' preparata. Quindi lasciarle marinare per circa un'ora rigirandole piu' volte. A piota ben calda, mettere le bracioline sulla lastra e cuocerle per circa dieci minuti avendo cura di girarle con continuita'. Infine, salarle e prepararle dopo la cottura, sul piatto, e servirle a tavola ancora calde.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database