Brodetto Di Scampi

 

 


Ricetta brodetto di scampi ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta brodetto di scampi

 

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Scampi

Ingredienti : 2 Scampi , Sedano , Carota , Cipolla , 3 Pomodori Secchi , 10 Cl Vino Bianco , Olio D'oliva , Sale

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : In un fondo di sedano, carota e cipolla tostare le teste degli scampi, sfumare col vino e aggiungere acqua e sale, far bollire per 10 minuti e filtrare il brodo. Cuocere altra carota e sedano tagliati a cubetti nel fumetto. Sbollentare le code degli scampi. Servire in coppa martini.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Brodetto Di Scampi

 

  • Ricette veloci antipasti
  • Ricette veloci primi piatti
  • Ricette veloci secondi piatti di carne e pesce
  • Ricette veloci contorni
  • Ricette veloci salse
  • Ricette veloci dolci dessert
  •  

    Clicca qui se vuoi trovare altre ricette veloci nel nostro portale dedicato alla cucina e alle ricette

     

     

    Visita la nostra pagina principale

     

    Brodetto Di Scampi

     

     

    Termini d' uso e privacy

     

     

     

    Ricetta brodetto di scampi ingredienti preparazione e informazioni