Capesante Gratinate

Ricetta capesante gratinate ingredienti e preparazione

Ricetta capesante gratinate

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Capesante

Ingredienti : 8 Capesante , Olio D'oliva Extra-vergine , 100 G Pangrattato , 50 G Formaggio Grattugiato , 1 Spicchio Aglio , 1 Manciata Prezzemolo , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lavate le capesante ed apritele a crudo con un coltellino, conservando solo la valva con il corallo. A parte preparate un composto omogeneo con pangrattato e formaggio grattugiato al quale avrete aggiunto l'aglio ed il prezzemolo tritati insieme ed un po' d'olio. Coprite l'interno delle capesante con il composto ed infornate in forno gia' caldo a 160 gradi per circa 20 minuti. Togliete appena dorate e servite caldo.

Note : Preparazione: 20 minuti. Cottura: 20 minuti. Calorie: 230.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database