Cappone Alla Polacca

Ricetta cappone alla polacca ingredienti e preparazione

Ricetta cappone alla polacca

Tipo di piatto : secondi piatti di pollame

Ingrediente principale : Cappone

Ingredienti : 1 Cappone Di 1500 G , 3 Cucchiai Olio D'oliva , 2 Cucchiai Farina , 3 Cucchiai Pangrattato , 1 Limone (succo) , Sale

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Pulire e svuotare il cappone. Infilzarlo sullo spiedo, spennellarlo di olio e cospargerlo di sale. Farlo rosolare per 45 minuti, quindi infarinarlo, ungerlo di olio, cospargerlo di sale e di pangrattato, ripetere questa operazione per 3 volte, sempre girandolo sullo spiedo. Quando il cappone avra' preso un bel colore dorato spruzzarlo con il succo di limone e servirlo caldo.

Note : Luogo: Polonia.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database