Carre' Di Maiale All'arancia

Ricetta carre' di maiale all'arancia ingredienti e preparazione

Ricetta carre' di maiale all'arancia

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Maiale

Ingredienti : 800 G Carre' Di Maiale Disossato , 1 Gambo Sedano , 1/2 Cipolla , 1 Arancia , 1 Bicchiere Succo D'arancia , 2 Cucchiai Vino Bianco Secco , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Legare il carre' di maiale disossato, poi salarlo e peparlo. Metterlo in 1 casseruola unta di burro con 1 pezzo di cipolla e il gambo di sedano tagliati a fette sottili, 1 arancia piccola pelata a vivo e a spicchi, il succo d'arancia e il vino. Mettere la carne in forno a 180 gradi per 1 ora, bagnandola di tanto in tanto con il sugo di cottura.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database