Cefali Farciti
Ricetta cefali farciti ingredienti e preparazione
Ricetta cefali farciti
Tipo di piatto : secondi piatti di pesce
Ingrediente principale : Cefali
Ingredienti : 6 Cefali , 200 G Funghi , 300 G Scampi , Prezzemolo , Burro , 1 Cipolla , Sale
Dosi per : 6 persone
Preparazione : Pulite il pesce togliendo le teste e la lisca. Disponetelo in una pirofila con del burro sciolto. Affettate la cipolla e fatela rosolare in un pezzo di burro, uniteci i funghi affettati e gli scampi sgusciati, salate e fate cuocere per 10 minuti aggiungendo del prezzemolo tritato. Con questo composto farciteci i pesci, coprendoli con dell'altro burro fuso e mettendoli a cuocere per 40 minuti.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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