Coniglio Agli Aromi

Ricetta coniglio agli aromi ingredienti e preparazione

Ricetta coniglio agli aromi

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Coniglio

Ingredienti : Aceto Di Vino , 7 Pomodori Rossi , 2 Cipolle Tritate , 1 Rametto Rosmarino , 1 Rametto Salvia , 1000 G Coniglio A Pezzi , 6 Cucchiai Olio D'oliva , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Far saltare in padella il coniglio, spruzzandolo di aceto. Rosolare nell'olio la cipolla tritata, i pomodori spezzettati e privati dei semi e della buccia, il rosmarino, la salvia, sale e pepe. Cuocere su fuoco vivo per 10 minuti. Unire il coniglio, farlo insaporire, bagnare con il vino, farlo evaporare, regolare di sale e cuocere per 30 minuti circa.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database