Coniglio Allo Spumante

Ricetta coniglio allo spumante ingredienti e preparazione

Ricetta coniglio allo spumante

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Coniglio

Ingredienti : 1500 G Coniglio A Pezzi , 80 G Burro , 1 Spicchio Aglio , 1/2 Bottiglia Vino Spumante Secco , Rosmarino , 1 Foglia Alloro , Poco Olio D'oliva , Sale Grosso

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Sciacquare ed asciugare i pezzi di coniglio. Soffriggere l'aglio, il rosmarino e l'alloro in poco olio e burro. Aggiungere il coniglio e farlo insaporire e rosolare rigirandolo spesso. Condirlo con il sale grosso, bagnarlo con lo spumante e cuocerlo a fuoco lento per circa 1 ora.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database