Costolette Di Agnello Alla Calabrese

Ricetta costolette di agnello alla calabrese ingredienti e preparazione

Ricetta costolette di agnello alla calabrese

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Agnello

Ingredienti : 750 G Costolette D'agnello , 6 Pomodori , 100 G Olive Verdi , Prezzemolo , 1 Cipolla , 1 Peperone Verde , 1 Peperone Giallo , Olio D'oliva , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Scaldare 8 cucchiai d'olio in 1 casseruola e cuocervi per 15 minuti la cipolla tritata con il prezzemolo, i peperoni privati del picciolo, dei semi e ridotti a tocchetti, i pomodori sbucciati e affettati, le olive, sale e pepe. Far rosolare in 1 padella con l'olio le costolette e poi passarle nella casseruola con le verdure. Regolare di sale e pepe, lasciando insaporire per 5 minuti.

Note : Luogo: Calabria.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database