Crispeddi Di Muccu

 

 


Ricetta crispeddi di muccu ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta crispeddi di muccu

 

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Sardine

Ingredienti : 1000 G Neonata Di Sardine , 3 Uova , Trito Di Aglio E Prezzemolo , Olio D'oliva , Sale , Pepe

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Cioe': frittelle di neonata di sardine o triglie. Pochi cibi al mondo, per gusto e fragranza possono stare alla pari delle frittelle di muccu (o di nannatu). Legare i pesciolini con le uova crude sbattute, il trito d'aglio e prezzemolo, olio d'oliva, sale, pepe. Nella padella delle fritture, con olio abbondante fumante, versare una cucchiaiata dei pesciolini cosi' conciati. Subito si forma una frittella che, con la paletta o la forchetta, va voltata appena diventa dorata. Sgocciolare sull'apposita carta, con l'avvertenza, pero', di consumare subito queste frittelle, giacche' calde sono piu' buone. Consiglio un bianco adattissimo: il Grecanico.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Crispeddi Di Muccu

 

  • Ricette veloci antipasti
  • Ricette veloci primi piatti
  • Ricette veloci secondi piatti di carne e pesce
  • Ricette veloci contorni
  • Ricette veloci salse
  • Ricette veloci dolci dessert
  •  

    Clicca qui se vuoi trovare altre ricette veloci nel nostro portale dedicato alla cucina e alle ricette

     

     

    Visita la nostra pagina principale

     

    Crispeddi Di Muccu

     

     

    Termini d' uso e privacy

     

     

     

    Ricetta crispeddi di muccu ingredienti preparazione e informazioni