Fegatini Alla Be'ke'scsaba

Ricetta fegatini alla be'ke'scsaba ingredienti e preparazione

Ricetta fegatini alla be'ke'scsaba

Tipo di piatto : secondi piatti di pollame

Ingrediente principale : Pollo

Ingredienti : 600 G Fegatini Di Pollo , 1 Carota Affettata , 2 Cipolle , 2 Patate Tagliate A Cubetti , Sale , Pepe , Maggiorana , 50 G Strutto , 100 G Funghi Coltivati , 150 G Riso , Prezzemolo Tritato

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pulire e spezzettare 600 g di fegatini di pollo, sbollentarli con una carota e una cipolla affettate e due patate tagliate a cubetti, sale, pepe e maggiorana. A parte rosolare in 50 g di strutto una cipolla tritata, aggiungervi 100 g di funghi coltivati e 150 g di riso. Quando il tutto e' ben rosolato versare nel brodo di cottura dei fegatini, rimestare bene e porre in forno caldo per 30-40 minuti. Servire caldo guarnito con prezzemolo tritato.

Note : Luogo: Ungheria.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database