Fegatini Coi Fichi

Ricetta fegatini coi fichi ingredienti e preparazione

Ricetta fegatini coi fichi

Tipo di piatto : secondi piatti di pollame

Ingrediente principale : Pollo

Ingredienti : 400 G Fegatini Di Pollo , 350 G Cipolle , 300 G Fichi Maturi E Sodi , 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine , 1 Limone , Sale , Pepe Bianco

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mondare i fegatini togliendo parti grasse e nervetti, quindi tagliarli a fettine. Far imbiondire nell'olio a fuoco lento la cipolla affettata sottilmente. Alzare la fiamma e unirvi i fegatini e successivamente i fichi sbucciati e tagliati in quarti. Aggiustare di sale e di pepe. Continuare la cottura per altri 5 minuti continuando a mescolare. Grattugiarvi la scorza di limone, mescolare e servire caldi.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database