Fegato Alla Cacciatora

Ricetta fegato alla cacciatora ingredienti e preparazione

Ricetta fegato alla cacciatora

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Vitello

Ingredienti : 2 Fette Prosciutto Cotto , 1 Cipolla , 2 Cucchiai Olio D'oliva , 250 G Fegato Di Vitello , 1 Scatoletta Funghi , Pepe , Concentrato Di Pomodoro , 15 Cl Vino Madera , 15 Cl Panna

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tagliate il prosciutto a dadini, friggetelo nell'olio insieme alla cipolla tritata. Aggiungete il fegato tagliato a strisce e i funghi scolati, friggete ancora per poco tempo e versate il Madera e la panna. Condite con pepe e concentrato di pomodoro.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database