Fesa Cremosa
Ricetta fesa cremosa ingredienti e preparazione
Ricetta fesa cremosa
Tipo di piatto : secondi piatti di pollame
Ingrediente principale : Tacchino
Ingredienti : 500 G Fesa Di Tacchino , Burro , 1/2 Bicchiere Vino , 90 G Formaggini Alle Erbe , Prezzemolo Tritato , 1 Cucchiaio Tomato Ketchup , Farina , Sale , Pepe
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Tagliare la carne a listarelle poi infarinarla leggermente. In 1 padella far scaldare 40 g di burro fino a che sara' quasi color nocciola, mettere la carne e farla ben dorare rimestando spesso con 1 cucchiaio di legno. Salarla, peparla e bagnarla con il vino che dovra' evaporare per 2/3. Cuocere per 5 minuti, dopodiche' mettere sulla carne i formaggini alle erbe facendoli sciogliere e amalgamandoli al sugo. Unire il prezzemolo tritato e 1 cucchiaio di ketchup.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Fesa Cremosa
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