Filetti Di Platessa Alle Mandorle

Ricetta filetti di platessa alle mandorle ingredienti e preparazione

Ricetta filetti di platessa alle mandorle

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Platessa

Ingredienti : 8 Filetti Di Platessa , 60 G Burro , 60 G Panna Fresca , 80 G Mandorle , 40 G Farina , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Sbollentate le mandorle, spellatele e tagliatele a filetti sottili. Infarinate i filetti e fateli rosolare in una padella con il burro a fiamma vivace. Salate e pepate, unite le mandorle e dopo qualche minuto la panna fresca. Rigirate i filetti un paio di volte, toglieteli e adagiateli sopra un piatto da portata preriscaldato. Addensate la salsina e versatela sui filetti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database