Frittura Di Paranza

Ricetta frittura di paranza ingredienti e preparazione

Ricetta frittura di paranza

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Pesce Di Paranza

Ingredienti : 700 G = Pesce Di Paranza (merluzzetti, Alici, Triglie, Ecc.) , = Farina , 3 Foglie = Salvia , 1 Foglia = Alloro , = Olio D'oliva Extra-vergine , = Sale , = Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pulire i pesci privandoli delle interiora ed eventualmente della testa, lavarli, asciugarli e infarinarli scrollando quella in ecceso. Scaldare l'olio con 3 foglie di salvia ed una di alloro, quindi toglierle e friggere i pesci, facendoli dorare. Accomodarli su carta assorbente e poi in un piatto di portata cospargendoli di sale e pepe.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database