Granatine

 

 

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Ricetta granatine ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta granatine

 

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Carne

Ingredienti : 400 G Carne Macinata , 150 G Mollica Di Pane Raffermo , 1 Uovo , 80 G Formaggio Parmigiano Grattugiato , Prezzemolo , 1 Spicchio Aglio , 10 G Burro , 50 G Pancetta , 1 Pizzico Sale , Pepe , Olio Per Friggere

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Bagnare il pane, strizzarlo e mescolarlo in una terrina con la carne macinata, il prezzemolo e l'aglio tritati. Unire l'uovo, 1 pizzico di sale, pepe, burro, parmigiano e amalgamare bene tutti gli ingredienti. Tritare finemente la pancetta. Formare delle polpette, ponendo al centro un po' di pancetta e appiattirle leggermente sul palmo della mano. Friggere le granatine in olio ben caldo

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Granatine

 

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