Involtini Alla Maggiorana

Ricetta involtini alla maggiorana ingredienti e preparazione

Ricetta involtini alla maggiorana

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Vitello

Ingredienti : 4 Fettine Vitello , 60 G Formaggio Grana Grattugiato , 80 G Mollica Di Pane Bagnata Nel Latte , 1 Manciata Maggiorana , Prezzemolo Tritato , 30 G Burro , Olio D'oliva , 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lavate, asciugate e tritate le foglie di maggiorana. Amalgamate la mollica di pane, il grana, il prezzemolo, la maggiorana sale e pepe. Mettete su ogni fettina una parte del composto, formate degli involtini e chiudeteli con uno stecchino. Rosolateli in padella con burro e olio, bagnate col vino e cuocete ancora 5 minuti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database