Involtini Di Manzo Gustosi

Ricetta involtini di manzo gustosi ingredienti e preparazione

Ricetta involtini di manzo gustosi

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Manzo

Ingredienti : 8 Fettine Polpa Di Manzo , 100 G Salame Ungherese , Basilico , Prezzemolo , Aglio , Salvia , Cipolla , 2 Cucchiai Olio D'oliva , Burro , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tritate il salame con il prezzemolo, il basilico e l'aglio e amalgamatelo con un po' di burro. Spalmate il composto sulle fettine di carne, salate e pepate, arrotolatele e legatele con uno spago bianco da cucina. In un tegame scaldate 2 cucchiai d'olio con la salvia e la cipolla tritati e rosolatevi gli involtini. Coprite e cuocete a fuoco moderato per circa un quarto d'ora. Vini di accompagnamento: Bardolino Chiaretto DOC, Montepulciano D'Abruzzo Cerasuolo DOC, Carignano Del Sulcis Rosato DOC.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database