Involtini Soffritti

Ricetta involtini soffritti ingredienti e preparazione

Ricetta involtini soffritti

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Vitello

Ingredienti : 4 Fette Polpa Di Vitello , 2 Fette Prosciutto Crudo , 4 Fettine Formaggio Scamorzone , 8 Olive Verdi Snocciolate , 1 Noce Burro , Brodo , Vino Bianco , 1 Foglia Alloro , Pepe

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Su ogni fetta di carne mettere 1/2 fetta di prosciutto, 1 fettina di scamorzone e 2 olive tagliate a meta'. Arrotolare e fermare con 1 stuzzicadenti, mettere 1 foglia di alloro. In 1 padella mettere 1 noce di burro, adagiarvi gli involtini, pepare ed coprire e far cuocere a fuoco lento per 5 minuti, spruzzare con il vino e lasciar evaporare, aggiungere il brodo e far cuocere per 20 minuti circa.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database