Manzo In Salsa Verde

Ricetta manzo in salsa verde ingredienti e preparazione

Ricetta manzo in salsa verde

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Manzo

Ingredienti : 400 G Carne Di Manzo Lessa , Prezzemolo , Aglio , Aceto Di Vino Bianco , 4 Cucchiai Olio D'oliva , 3 Cucchiai Maionese , 2 Uova , 2 Acciughe , 25 G Capperi , Funghetti Sott'olio

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Affettare sottilmente la carne e disporla su un piatto largo. Tritare finemente una manciata di prezzemolo con 1 spicchio di aglio, capperi e acciughe e condire con sale, pepe, olio e 1 cucchiaino di aceto. Sbattere la salsa con una frusta per 10 minuti e unirvi la maionese. Servire la carne con la salsa, i funghetti e le uova sode a fettine.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database