Merluzzo Al Latte

Ricetta merluzzo al latte ingredienti e preparazione

Ricetta merluzzo al latte

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Merluzzo

Ingredienti : 1 Confezione Filetti Di Merluzzo , Farina , Uova , Pangrattato , Olio D'oliva , 1 Spicchio Aglio , Alcuni Fiocchi Burro , Latte

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lessare i filetti e toglierli dalla pentola al primo bollore. Passarli nella farina, nell'uovo sbattuto e nel pangrattato. Far scaldare uno spicchio d'aglio nell'olio e rosolarvi i filetti panati, cospargere con qualche fiocchetto di burro e cuocere lentamente, bagnando via via con il latte, fino ad avere una salsa semidensa.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database