Merluzzo In Umido

Ricetta merluzzo in umido ingredienti e preparazione

Ricetta merluzzo in umido

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Merluzzo

Ingredienti : 600 G Merluzzo , 400 G Pomodori Pelati , Prezzemolo , Sedano , Carota , Cipolla , Alloro , 1 Bicchiere Vino Bianco , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lavare e tritare gli aromi. Mettere sul fuoco un tegame con poco olio, unire gli aromi, fare rosolare ed aggiungere il pesce, precedentemente scongelato. Far rosolare, salare ed unire il vino bianco, facendolo evaporare. Coprire il tegame e far cuocere. Servire molto caldo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database