Monachine Di Vitello

Ricetta monachine di vitello ingredienti e preparazione

Ricetta monachine di vitello

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Vitello

Ingredienti : 200 G Carne Di Vitello Macinata , 2 Fette Pancarre' , 3 Cucchiai Latte , 5 Foglie Basilico , 30 G Formaggio Parmigiano , 1/2 Scalogno , 1/2 Bicchiere Vino Porto , Pepe , Sale , Olio D'oliva

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Aggiungere al vitello macinato il pancarre' bagnato nel latte, il basilico, lo scalogno tritato, il parmigiano ed il pepe e preparare le monachine. Farle soffriggere in una padella con un po' di olio e, dopo 3-4 minuti, aggiungere il porto. Coprirle lasciando cuocere per altri 5-6 minuti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database