Nasellini Fritti

Ricetta nasellini fritti ingredienti e preparazione

Ricetta nasellini fritti

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Nasellini

Ingredienti : 800 G Nasellini Freschi , 100 G Acciughe Dissalate E Diliscate , Olio D'oliva , Farina , 2 Uova , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pulire i pesci eliminando la lisca centrale e la testa poi lavarli e asciugarli. Introdurre 1/2 filetto d'acciughe in ogni nasellino e richiudere con uno stecchino. Passarli prima nella farina, poi nelle uova sbattute e friggerli in olio fumante. Scolarli con una schiumarola quando saranno dorati e croccanti, salarli e servirli caldi.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database