Nasello In Brodetto

Ricetta nasello in brodetto ingredienti e preparazione

Ricetta nasello in brodetto

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Nasello

Ingredienti : 1 Nasello Da 1200 G , 7 Pomodorini A Ciliegina , Prezzemolo , Aglio , 7 Grani Pepe Bianco , 1 Chiodo Di Garofano , Olio D'oliva Extra-vergine , Sale Marino Integrale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : In una pesciera preparare un brodetto (che dovra' ricoprire il pesce per 2/3) con acqua, grani di pepe, chiodo di garofano, pomodorini privati dei semi, gambi di prezzemolo, aglio, sale. Far bollire per 15 minuti, poi adagiarvi il pesce sulla pancia e dal bollore cuocere per 15 minuti coperto. Servire con olio crudo e un po' di brodetto di cottura.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database