Ostriche Ghiacciate

Ricetta ostriche ghiacciate ingredienti e preparazione

Ricetta ostriche ghiacciate

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Ostriche

Ingredienti : 24 Ostriche Freschissime , 1 Limone , Pane Nero , Burro Salato

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Aprite le ostriche con lo speciale coltello soltanto al momento di servirle. Coprite il fondo di un piatto da portata con uno strato di ghiaccio tritato, disponete su questo le ostriche nelle loro mezze conchiglie e circondatele con spicchi di limone. Chi vuole puo' consumarle insaporendole con alcune gocce di limone, ma andrebbero mangiate al naturale con una fettina di pane spalmata con un velo di burro.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database