Pesce Cappone Al Forno

Ricetta pesce cappone al forno ingredienti e preparazione

Ricetta pesce cappone al forno

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Pesce Cappone

Ingredienti : 1 Pesce Cappone Grande , 50 G Burro , 150 G Funghi Coltivati , 1 Bicchiere Vino Bianco , 1 Limone

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pulire e preparare il pesce cappone, lavarlo e dopo averlo asciugato cospargerlo con sale e un po' di pepe. Sistemarlo in 1 pirofila unta di burro su una base di funghi mondati, lavati e tagliati a fettine. Unire poco burro, 3 fettine di limone e bagnare col vino. Mettere in forno gia' caldo e lasciar cuocere per 25 minuti circa. Durante la cottura irrorarlo spesso col suo sugo, se necessario allungare con acqua.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database