Petti Di Pollo Alle Ciliegie

Ricetta petti di pollo alle ciliegie ingredienti e preparazione

Ricetta petti di pollo alle ciliegie

Tipo di piatto : secondi piatti di pollame

Ingrediente principale : Pollo

Ingredienti : 4 Petti Di Pollo , Farina , 1 Scalogno , 30 G Burro , 1 Bicchierino Brandy , 2 Cucchiai Vino Bianco , 200 G Ciliegie Nere Snocciolate , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Infarinate i petti di pollo e rosolateli con lo scalogno tritato e il burro, versate il brandy e fate evaporare. Aggiungete anche il vino bianco, salate, pepate e cuocete ancora per 10 minuti. Snocciolate intanto le ciliegie facendo attenzione a non disperderne il succo, quindi unite il tutto ai petti di pollo. Proseguite ancora la cottura per altri 5 minuti e servite.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database