Polipo Al Pomodoro (2)

Ricetta polipo al pomodoro (2) ingredienti e preparazione

Ricetta polipo al pomodoro (2)

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Polipo

Ingredienti : 1/2 Bicchiere Olio D'oliva , 400 G Polpa Di Pomodoro , 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato , 1 Peperoncino Piccante , 2 Spicchi Aglio Schiacciato , Sale , Pepe , 2 Polipi Surgelati Puliti Di 500 G

Dosi per : 4 persone

Preparazione : In una capiente pentola di terracotta versare 1/2 bicchiere di olio, 400 g.di polpa di pomodoro, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, 1 peperoncino piccante, 2 spicchi d'aglio schiacciati, sale, pepe e 2 polipi surgelati e gia' puliti del peso di 500 g cadauno. Incoperchiare ermeticamente e porre in mezzo a braci e cenere calde. Lasciare cuocere, senza toccare, per 3 ore. Servire quando i polipi saranno cotti e teneri, senza riscaldare.

Note : Luogo: Grecia.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database