Pollo Al Formaggio (2)

Ricetta pollo al formaggio (2) ingredienti e preparazione

Ricetta pollo al formaggio (2)

Tipo di piatto : secondi piatti di pollame

Ingrediente principale : Pollo

Ingredienti : 2 Petti Di Pollo , 80 G Formaggio Emmenthal , 2 Fette Prosciutto Cotto , 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco , 1/2 Limone (succo) , 1 Cucchiaio Olio D'oliva , 1 Noce Burro , Farina , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mondare i petti di pollo e dividerli in 4 filetti uguali poi salare ogni filetto e infarinarlo. Farli rosolare, in 1 tegame largo, con 1 cucchiaio d'olio e 1 noce di burro, per 5 minuti per parte. Spruzzarli con 1/2 bicchiere di vino e con il succo di limone, alzare la fiamma e farlo evaporare, poi unire 2 cucchiai di acqua calda. Coprire ogni filetto con 1/2 fetta di prosciutto e 1 fetta di emmenthal, coprire il recipiente e tenere sul fuoco ancora per qualche minuto.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database