Pollo Al Formaggio

Ricetta pollo al formaggio ingredienti e preparazione

Ricetta pollo al formaggio

Tipo di piatto : secondi piatti di pollame

Ingrediente principale : Pollo

Ingredienti : 2 Petti Di Pollo , 80 G Formaggio Emmenthal , 2 Fette Prosciutto Cotto , Vino Bianco , 1/2 Limone (succo) , Olio D'oliva , Burro , Farina , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Sfilettare i petti di pollo e infarinarli. In un tegame scaldare olio e un po' di burro, adagiarvi i filetti di pollo e rosolarli circa 5 minuti per parte. Spruzzarli con 1/2 bicchiere di vino bianco e il limone, far evaporare. Aggiungere 2 cucchiai di acqua calda. Su ogni filetto di pollo mettere una fetta di emmenthal e 1/2 fetta di prosciutto, coprire il tegame, far cuocere ancora qualche minuto e servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database