Pollo Al Ginepro
Ricetta pollo al ginepro ingredienti e preparazione
Ricetta pollo al ginepro
Tipo di piatto : secondi piatti di pollame
Ingrediente principale : Pollo
Ingredienti : 1 Pollo Di 1200 G , 1 Limone , 30 Bacche Ginepro , 1 Spicchio Aglio , Sale , Pepe
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Pulire il pollo, fiammeggiarlo, lavarlo e asciugarlo. Aprirlo e appiattirlo leggermente, poi farcirlo con il limone sbucciato, l'aglio tagliato a lamelle e le bacche lavate, salare e pepare. Ricomporre il pollo, legarlo, salarlo esternamente e metterlo in forno caldo a 180 gradi. Cuocere per 40 minuti. toglierlo dal forno, rigirarlo e cuocere per altri 20 minuti. Slegarlo, eliminare limone e aglio e servire caldo tagliato a pezzi.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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