Pollo Al Limone

 

 


Ricetta pollo al limone ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta pollo al limone

 

Tipo di piatto : secondi piatti di pollame

Ingrediente principale : Pollo

Ingredienti : 100 G Uvetta Sultanina , 2 Cucchiai Olio D'oliva , 2 Cipolle , 1 Pollo , Sale , Pepe , 2 Spicchi Aglio , 1 Mazzetto Verdura , 4 Limoni , 1 Bicchiere Vino Bianco Secco , 1 Bicchiere Brodo , 100 G Pinoli , 1 Yogurth Naturale

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Mettere l'uva secca in una ciotola di acqua tiepida. Lasciare gonfiare. Versare l'olio in una cocotte. Mettete le cipolle tagliate rotonde e fate dorare il pollo da tutte le parti. Mettete sale e pepe. Aggiungete i gusci d'aglio, il mazzetto di verdura, due limoni tagliati a rotella e il succo di due altri. Bagnate con il vino bianco e il brodo. Coprite. Lasciate bollire lentamente 30 minuti a fuoco lento. Aggiungete poi l'uva sultanina scolata e i pinoli. Mescolate. Coprite. Proseguire la cottura ancora 20 minuti. Metteteci lo yogurth. Sciogliere il tutto. Coprite. Finire la cottura per altri 10 minuti.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Pollo Al Limone

 

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