Polpette Piccanti

Ricetta polpette piccanti ingredienti e preparazione

Ricetta polpette piccanti

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Maiale

Ingredienti : 200 G Lonza Di Maiale , 200 G Fesa Di Tacchino , 200 G Manzo , 1 Uovo , 4 Peperoni , 1 Peperoncino , 1/2 Cucchiaino Paprica , Aglio , Brodo , 4 Cucchiai Pangrattato , 5 Cucchiai Olio D'oliva , Sale , Pepe , Prezzemolo Tritato

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tritare tutte le carni, metterle in una terrina e unire 4 cucchiai di pangrattato, l'uovo, il prezzemolo tritato, la paprica, sale e pepe. Formare delle polpette e friggerle in 5 cucchiai di olio con l'aglio schiacciato e il peperoncino. Aggiungere i peperoni lavati e tagliati a listarelle, bagnare poco alla volta con il brodo caldo e cuocere per 15-20 minuti. Prima di servire eliminare il peperoncino e l'aglio.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database