Rotolini Di Tacchino Al Cumino Con Asiago E Crauti

Ricetta rotolini di tacchino al cumino con asiago e crauti ingredienti e preparazione

Ricetta rotolini di tacchino al cumino con asiago e crauti

Tipo di piatto : secondi piatti di pollame

Ingrediente principale : Tacchino

Ingredienti : 300 G Fesa Di Tacchino , 80 G Formaggio Asiago , 100 G Crauti , 5 G Cumino , Sale , Olio D'oliva Extra-vergine , 9 Foglie Salvia , 1 Limone , 50 G Burro

Dosi per : 4 persone

Preparazione : In una padella scottare i crauti con olio, cumino e la buccia grattugiata di 1/2 limone, tenere in caldo. Intanto tagliare la carne in 3 fette e farcire con asiago e salvia, salare ed arrotolare. Rosolare gli involtini a fuoco vivace con una noce di burro ed olio. Finire la cottura in forno per 8 minuti. Servire gli involtini tagliati a rondelle su un letto di crauti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database