Salmone Marinato

Ricetta salmone marinato ingredienti e preparazione

Ricetta salmone marinato

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Salmone

Ingredienti : 1 Salmone Di 1000 G , 2 Cucchiai Zucchero , 1 Cucchiaino Sale , 1/2 Cucchiaino Pepe , 100 G Aneto Fresco Tritato , Succo Di Limone , Alcune Fette Pane , Burro

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pulire un salmone di circa 1000 g e tagliarlo nel senso della lunghezza. Diliscarlo e farcirlo con 2 cucchiai di zucchero miscelati a 1 cucchiaino di sale, 1/2 cucchiaino di pepe e 100 g di aneto fresco tritato. Avvolgere il salmone in carta di alluminio e farlo marinare per 2 giorni in frigorifero. Quindi lavare, asciugare e spellare il salmone, affettarlo sottilmente e condirlo con succo di limone. Servire con fette di pane tostato e imburrato.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database