Sardine Al Rosmarino

Ricetta sardine al rosmarino ingredienti e preparazione

Ricetta sardine al rosmarino

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Sardine

Ingredienti : 900 G Sardine , Rosmarino , Poco Aglio , Olio D'oliva , 1 Cucchiaio Aceto Di Vino Forte , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pulite, aprite, diliscate le sardine. Cosi' preparate a costolettina sistematele a strati in un tegame mettendo fra strato e strato un trito abbondante di fogliette di rosmarino e poco aglio, olio, sale e pepe. Cuocete piano per una decina di minuti, bagnate con una cucchiaiata di aceto forte e completate la cottura per altri dieci minuti. Queste saporitissime sardine si mangiano fredde. Ottime anche come antipasto.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database