Scaloppe Alla Fontina

Ricetta scaloppe alla fontina ingredienti e preparazione

Ricetta scaloppe alla fontina

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Vitello

Ingredienti : 4 Scaloppe Di Vitello , 1 Limone , 1 Bicchierino Brandy , Burro , Pasta Di Tartufo , Formaggio Fontina , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Far marinare con il brandy e il succo di limone le scaloppe. Asciugarle, spalmarle con un velo di pasta di tartufo, farle rosolare nel burro e salarle. Coprirle con lamelle di fontina, coprire, far sciogliere il formaggio e servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database