Scaloppine Alla Birra

Ricetta scaloppine alla birra ingredienti e preparazione

Ricetta scaloppine alla birra

Tipo di piatto : secondi piatti di pollame

Ingrediente principale : Pollo

Ingredienti : 8 Fette Petto Di Pollo , 40 G Burro , 4 Cucchiai Birra , Farina , 1 Ciuffetto Prezzemolo Tritato , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Su un piatto piano da portata, disponete la farina e infarinate da ambo i lati le fette di carne. A parte, in una padella antiaderente sciogliete il burro e immergetele lasciandole rosolare per pochi minuti. Aggiungete il sale il pepe e irrorate il tutto con la birra che farete evaporare cucinando a fiamma vivace. A cottura ultimata, aggiungete il trito di prezzemolo e servite.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database