Seppioline Alla Cetrullo

Ricetta seppioline alla cetrullo ingredienti e preparazione

Ricetta seppioline alla cetrullo

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Seppioline

Ingredienti : 400 G Seppioline , 1 Cucchiaio Capperi , 2 Acciughe , 1 Spicchio Aglio , 1 Ciuffo Prezzemolo , 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine , 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco , Sale , Pepe

Dosi per : 2 persone

Preparazione : Pulite bene le seppioline e lavatele sotto acqua corrente. Tritate i capperi, le acciughe ben lavate per dissalarle, l'aglio il prezzemolo e rosolateli nell'olio. Unite le seppioline e doratele per qualche minuto. Bagnate con il vino e 2 bicchieri d'acqua, coprite e portate a cottura. Salate pepate e servite, volendo, con polenta grigliata.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database