Sgombro Al Cartoccio

Ricetta sgombro al cartoccio ingredienti e preparazione

Ricetta sgombro al cartoccio

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Sgombri

Ingredienti : 4 = Sgombri Da 150 G , 20 Foglie = Spinaci , 1 Presa = Sale , Abbondante = Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mondare e lavare bene le foglie di spinaci \r\nin abbondante acqua e asciugarle. Pulire il pesce, eliminando le pinne e le interiora, lavarlo, asciugarlo e insaporirlo, dentro e fuori, con 1 presa di sale e abbondante pepe. Prendere 4 quadrati di carta di alluminio di tale grandezza da poter contenere ciascuno un pesce e suddividervi sopra le foglie degli spinaci. Su queste mettere il pesce e chiudere i cartocci. Poi disporli in una pirofila con un po' d'acqua e infornare a 210 gradi per 20 minuti circa

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database