Spezzatino Con Patate (2)

Ricetta spezzatino con patate (2) ingredienti e preparazione

Ricetta spezzatino con patate (2)

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Carne

Ingredienti : 1000 G Carne , 500 G Patate , 250 G Trito Composto Da Cipolla, Sedano, Carota E Pancetta , 200 G Salsa Di Pomodoro , 1 Mazzolino Timo E Alloro , 1 Spicchio Aglio , Olio D'oliva , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Far rosolare con olio il trito di cipolla, sedano, carota e pancetta. Unire la carne tagliata a tocchetti, aggiungere la salsa di pomodoro, l'aglio, il mazzolino di timo e alloro, e lasciar crogiolare a fuoco lento per 20 minuti circa. Unire le patate pelate e tagliate a cubetti, coprire con acqua, aggiustare di sale e terminare lentamente la cottura a recipiente coperto.

Note : Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database